An folgenden Terminen findet das Spargeldinner bei uns statt:
12.04. // 25.04. // 03.05.2025
Folgendes Menü erwartet euch:
# APERITIF
SARTI LEMON SPRITZ
# STARTER
Sauerteigbrot & Frühlingsquark /
Spargelsalat mit getrockneten Tomaten, Basilikum & Parmesan /
Spargel-Tarte mit Ziegenfrischkäse /
# MAIN
Osnabrücker Spargel „En Papilotte“ / Salzkartoffeln /
Hausgemachte Sauce Hollandaise / Zerlassene Butter /
Luftgetrockneter Schinken / Italienischer Porchetta /
Rosa gebratene Hüfte vom Rind / Schnitzel vom Schwein /
# SPECIALS ON TOP (können an dem Abend dazu gebucht werden):
(inkl. Aperitif, alle weiteren Getränke exklusiv)
Zum Abschluss noch ein Dessert?
Fragt nach unserer Dessert-Karte und geniesst einen süßen Abschluss passend zum Menü. Das Dessert ist nicht im Preis inkludiert.